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阿瑪羅尼在意大利葡萄酒領(lǐng)域擁有舉足輕重的關(guān)鍵地位，它頻繁亮相于全球高級葡萄酒盛會，是眾多國際品酒大師及葡萄酒評論家筆下的寵兒，世界各地的葡萄酒愛好者們更視其為品味與格調(diào)的象征~

艾隆堡酒莊——阿瑪羅尼干紅葡萄酒

瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)

阿瑪羅尼干紅葡萄酒，它來自意大利著名產(chǎn)區(qū)威尼托的瓦坡里切拉（Valpolicella），這是一片酒香四溢的土地，名字源于拉丁語中的“Vallis Polys Cellae”，是“酒莊山谷”的意思。

圖片：Valpolicella酒協(xié) consorziovalpolicella.it

圖片：Valpolicella酒協(xié) consorziovalpolicella.it

瓦波利切拉生產(chǎn)的紅葡萄酒， 有極其嚴(yán)苛的法定標(biāo)準(zhǔn)，必須采用45%-95%比例的科維納（Corvina）或科維諾尼（Corvinone），5%到30%的羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）和最高25%的其它法定葡萄品種，其它法定葡萄品種的采用不超過10%。

科維納：可令葡萄酒突出結(jié)構(gòu)、香氣和柔軟度的特點(diǎn)。

科維諾尼：以具有黑櫻桃和香料的香味而著稱，可賦予葡萄酒香氣復(fù)雜性并令其具有層次感的結(jié)構(gòu)。
羅蒂內(nèi)拉：該品種對病蟲害和惡劣天氣的抵抗力強(qiáng)。可為葡萄酒中的顏色和味道增加特色。

釀造工藝

手工挑選和采摘科維納、羅蒂內(nèi)拉、莫利納拉成熟度佳、品質(zhì)好的葡萄，然后放在墊子上或現(xiàn)代板條箱中，在所謂的“風(fēng)干房”內(nèi)進(jìn)行干燥。

干燥過程持續(xù)大約四個月，在這個階段，葡萄的重量減少了 30% 到 50%，而糖分、風(fēng)味物質(zhì)與香氣成分卻如同被精心雕琢的寶石，愈發(fā)濃縮與珍貴。

圖片：Valpolicella酒協(xié) consorziovalpolicella.it

艾隆堡酒莊阿瑪羅尼干紅葡萄酒之所以能在阿瑪羅尼領(lǐng)域一枝獨(dú)秀，正是120天風(fēng)干這個技術(shù)環(huán)節(jié)的嚴(yán)苛把控，出眾的口感至今都是風(fēng)干類葡萄酒渴求的效果。

阿瑪羅尼葡萄酒的熟成過程更是尤為漫長，法定要求陳年2年以上。阿瑪羅尼干紅葡萄酒，在上市之前已經(jīng)在橡木桶中熟成24個月，瓶中熟成6個月，香氣、口感及風(fēng)味堪稱一絕！

Chateau Mekabalon酒莊

Chateau Mekabalon酒莊，作為阿瑪羅尼干紅葡萄酒的釀造者，在意大利葡萄酒界擁有非常高的知名度。

酒莊坐落于瓦爾波利切拉產(chǎn)區(qū)的核心腹地，盡享得天獨(dú)厚的葡萄園風(fēng)土優(yōu)勢。歷經(jīng)數(shù)代人的傳承與耕耘，酒莊在葡萄種植與葡萄酒釀造領(lǐng)域積累了深厚的技術(shù)底蘊(yùn)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

酒莊始終堅(jiān)守對品質(zhì)的極致追求，從葡萄園的悉心照料到釀酒車間的精細(xì)把控，每一個環(huán)節(jié)都遵循著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)與傳統(tǒng)工藝。

憑借著卓越的品質(zhì)，美凱佰隆酒莊出品的阿瑪羅尼干紅葡萄酒在國際葡萄酒大賽中屢獲殊榮，在全球葡萄酒市場中樹立了非常高的品牌聲譽(yù)和威望。

品鑒口感：

被稱為意大利“液體黃金”非常珍貴，具有非常大的收藏和投資價(jià)值。

關(guān)鍵詞提煉：

高端定位，在產(chǎn)品體系中可作為高品質(zhì)酒的代表，適合高端消費(fèi)人群。

DOCG 臻品：意酒最高等級認(rèn)證，品質(zhì)卓越有保障。

獨(dú)特風(fēng)干法：特殊釀造工藝，濃縮葡萄精華，風(fēng)味濃郁。

經(jīng)典混釀：科維納、羅蒂內(nèi)拉、莫利納拉精妙配比，口感豐富平衡。

強(qiáng)勁酒力：較高酒精度數(shù)，帶來醇厚飽滿的飲酒體驗(yàn)。

風(fēng)味凝練：黑色水果與果脯香氣交織，香氣復(fù)雜迷人。

強(qiáng)大陳年力：隨時間沉淀愈發(fā)醇厚，具有收藏增值潛力。

意大利瑰寶：代表意大利葡萄酒釀造藝術(shù)，文化底蘊(yùn)深厚。

液體黃金：珍貴稀缺，彰顯品味與身份。

口感醇厚：入口圓潤，層次豐富，余味悠長。

適配性廣：適合高端商務(wù)品鑒、送禮、聚會等。